چه کارهایی برای سلامتی و تندرستی مفید است؟

تحقیقات نشان داده است که سلامتی و ورزش کلید تندرستی است. برای حفظ سلامتی و تندرستی فقط رعایت رژیم غذایی کافی نیست، واژه سلامتی تعابیر مختلفی را شامل می‌شود، چاقی، لاغری، فعالیت‌های ورزشی و مواردی از این قبیل دست به دست هم می‌دهند تا میزان سلامتی فرد را مشخص شود. موارد مهمی وجود دارند که رعایت آنها به شما کمک خواهد کرد که مراقب سلامتی و تندرستی خود باشید.

1.مثبت فکر کنید

تحقیقات نشان داده است که نگرش مثبت به ایجاد یک سیستم ایمنی سالم کمک می‌کند. سعی کنید تمرکز خود را بر روی افکار مثبت بگذارید تا بتوانید سلامتی خود را حفظ کنید.

2. سبزیجات مصرف کنید

مصرف سبزیجات چه به صورت خام چه به صورت پخته کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های سرطان ریه، معده، مثانه ،پانکراس و بسیاری از بیماری‌های دیگر را کاهش می‌دهد.

3. ورزش روزانه انجام دهید

همانطور که می‌دانید ورزش برای سلامتی و تندرستی شما بسیار مهم است. ورزش کردن باعث بهبود بینایی، بهبود فشارخون، کاهش کلسترول و همچنین بهبود تراکم استخوان‌ها می‌شود. اگر می‌خواهید زندگی سالمی داشته باشید باید ورزش را جز فعالیت‌های روزانه خود قرار دهید. می‌توانید با یک پیاده روی ساده شروع کنید، می‌توانید عضو یک باشگاه ورزشی باشید، اگر علاقمند به بازی والیبال هستید و یا دوچرخه سواری می‌توانید این کار را هم به عنوان فعالیت ورزشی انجام دهید.

4. خواب شبانه کافی داشته باشید

اگر برای خواب شبانه مشکل دارید، می‌توانید از تکنیک‌های آرامش بخش مانند یوگا و مدیتیشن استفاده کنید، نگرانی و استرس را از خود دور کنید و یا حتی در انتخاب تغذیه خود برای یک خواب خوب دقت کنید تا بتوانید سلامتی خود را حفظ کنید.

5. از پوست خود مراقبت کنید

پوست بزرگترین عضو بدن است همانند دیگر اعضای بدن باید از آن به خوبی مراقب نمود، تغذیه سالم، عدم مصرف الکل، استفاده از کرم ضد آفتاب، عدم اضطراب و نگرانی، خواب کافی و غیره باعث می‌شود پوست خوب و سالم داشته باشید و رعایت نکردن تمامی این موارد تغییراتی را در پوست شما ایجاد خواهد کرد.

6. وعده های غذایتان را در زمان مناسب انتخاب کنید

 از غذا خوردن دیر هنگام در شب پرهیز کنید، بهتر است آخرین وعده غذایی در طول روز ساعت 7 باشد، دیر وقت غذا خوردن هضم غذا را مشکل می‌کند، چون در آخر شب فعالیت‌های بدن کمتر است و کالری کمتری مورد نیاز بدن می‌باشد، پس بهتر است وعده غذایتان را در زمان مناسب انتخاب کنید.

7. کاهش فعالیت‌های کاری

اگر ساعات کاری خود را به 49-54 ساعت در هفته افزایش دهید میزان سکته تا 27 درصد افزایش خواهد داشت، بنابراین سعی کنید وقتی را برای استراحت خود در بین کارتان در نظر بگیرد تا سلامتی شما به خطر نیفتد.

8. عدم مصرف الکل و دخانیات

استعمال دخانیات امکان ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش خواهد داد. تحقیقات نشان داده است که مصرف کنندگان قلیان مواد سمی استنشاق می‌کنند. در حقیقت می‌توان گفت قلیان 125 برابر سیگار و ده برابر مونواکسید برای سلامتی مضر است.

9. آب زیاد بنوشید

نوشیدن 7 الی 8 لیوان آب در طول روز بدن انسان را در دمای مناسب نگه می‌دارد و سموم را خارج می‌کند. بنابراین؛ نوشیدن چند لیوان آب در طول روز هم برای پوست هم برای حفظ سلامتی شما مفید خواهد بود. همچنین نوشیدن غذاهای پر آب برای حفظ سلامتی مفید خواهد بود.

10. حتما از پروتئین کافی استفاده کنید

مصرف پروتئین کافی برای بدن ضروری است، پروتئین کمک زیادی به کاهش وزن خواهد کرد. مصرف زیاد آن می‌تواند سوخت و ساز بدن را به طرز قابل توجهی افزایش دهد و باعث می‌شود احساس سیری بیشتری کنید و میزان کالری کمتری مصرف کنید. حتی مصرف مقدار زیادی از پروتئین به کاهش قند خون و فشار خون کمک زیادی خواهد کرد.

افراد برای رسیدن به سلامتی و تندرستی علاوه بر رعایت رژیم غذایی و ورزش کردن در طول روز باید راهکارهایی که در بالا به آ‌ن‌ها اشاره شد را مورد استفاده قرار دهند. 

تاثیر پرخوری بر بدن انسان

اگر فقط زمانی غذا می‌خوردیم که احساس گرسنگی می‌کردیم و هر زمان که سیر می‌شدیم دست از خوردن می‌کشیدیم قطعاً همه چیز راحت‌تر بود. اما این فقط در تئوری ممکن است و حقیقت آن است که وسوسه‌ی بیشتر خوردن همیشه و همه جا با ما است، از شیرینی‌های خوشمزه‌ای که گهگاه در محل کار سر گرفته تا بستنی‌های وسوسه انگیزی که یک گوشه‌ی فریزر نگهشان داشته‌اید.

صحبت از پرخوری معمولاً خوراکی‌های ناسالم و به اصطلاح هله هوله را در ذهن تداعی می‌کند، اما ممکن است ما در خوردن مواد غذایی مفید هم افراط کنیم. به گفته کارشناسان پرخوری به موقعیتی اطلاق می‌شود که در آن غذایی که خورده‌ایم بیشتر از نیاز‌های بدن باشد و بدن توانایی مدیریت یکباره آن را نداشته باشد.

برای اینکه متوجه شوید خوردن چه مقدار غذا برای شما پرخوری محسوب می‌شود، باید ساختار بدنی، سن، قد، میزان تحرک خود در طول روز، الگو‌های خواب و بیماری‌ها را درنظر بگیرید.

یادداشت روزانه‌ی تمامی مواد غذایی مصرفی، کنترل مقدار و حجم مواد غذایی مصرفی و کالری‌های دریافتی روش‌هایی هستند که با استفاده از آن‌ها می‌توانید متوجه شوید خوردن چه مقدار غذا برای شما پرخوری محسوب می‌شود.

این روش‌ها کمک می‌کنند تفاوت بین زمانی که بدن سیر و راضی است و مواقع گرسنگی آن را متوجه شوید و به شما کمک می‌کند متوجه شوید چه زمانی پرخوری می‌کنید.

معمولا بعد از خوردن آخرین لقمه بدن خیلی زود نشانه‌های آشکاری از خود بروز می‌دهد و شما متوجه می‌شوید که پرخوری کرده اید.

مثلاً با اینکه غذایتان اصلا تند نیست ممکن است یکباره احساس گر گرفتگی کنید. این گرمای بی دلیل می‌تواند نشانه واضحی باشد که در خوردن زیاده روی کرده اید، چون وقتی مواد غذایی هضم می‌شوند دمای بدن بالا می‌رود.

اگر احساس کنید که برای تمام کردن غذایتان باید به خودتان مهلت دهید و بین هر لقمه فاصله می‌اندازید احتمالا به این معنی است که پرخوری کرده اید. اما نشانه‌های سیری فقط فیزیکی نیستند.

اگر فکر خوردن غذای داخل بشقاب برایتان غیر قابل تحمل باشد این مسأله نشان می‌دهد که دیگر گرسنگی تان برطرف شده و سیر شده‌اید.

پرخوری، بیش از حد از بدن کار می‌کشد

گاهی اوقات نه معده‌ی ما، بلکه چشم‌های ماست که برای غذا حرص می‌زند. به همین دلیل است که گاهی مغلوب هوس‌های غذایی می‌شویم و در حالی که قرار بود فقط دو عدد شیرینی بخوریم، ناگهان به خود می‌آییم و می‌بینیم که چندین شیرینی خورده‌ایم. پرخوری شاید در لحظه ارضا کننده باشد، اما زیاده روی در غذا خوردن می‌تواند واقعاً به بدن ما صدمه بزند.

برای مثال، پرخوری باعث افزایش ناگهانی سطح قند خون می‌شود، چون بدن تلاش خیلی زیادی برای جبران فشار وارده می‌کند و بیشتر از معمول انسولین تولید می‌کند تا قند خون را در سطحی نگه دارد که سلامتش را به خطر نیندازد. در نتیجه ممکن است دچار سردرد، تشنگی یا خواب آلودگی شوید. به علاوه، ممکن است بدن شما قند و کالری‌های اضافه را در خود ذخیره کند که نتیجه آن بالا رفتن وزن خواهد بود.

وقتی در خوردن افراط می‌کنید معده‌ی شما دچار افزایش حجم می‌شود. همین مسأله باعث نفخ، احساس ناراحتی و حتی حالت تهوع و در برخی موارد رفلاکس اسید معده می‌شود. علاوه بر این، وقتی هضم غذا مدت خیلی زیادی طول بکشد الگو‌های خواب و عملکرد مغز نیز مختل خواهد شد.

پرخوری یا مصرف طولانی مدت مواد غذایی که چربی و قند زیادی دارند می‌تواند به عملکرد شناختی ما صدمه بزند و ما را دچار مشکلاتی مثل ضعف حافظه، اخلال در قضاوت و افزایش ماده‌ی سفید در مغز (که معمولاً در افراد مسن دیده می‌شود) کند.

شیفت شب باعث یائسگی زودرس می‌شود

به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد زنانی که در شیفت شب کار می‌کنند 9 درصد بیش از سایر زنان یائسگی زودرس را تجربه می‌کنند.

براساس این پژوهش، کار کردن زنان در شیفت شب تخمدان‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهد و خستگی و استرس نیز می‌تواند به این شرایط دامن میزند.

به گفته نویسندگان این پژوهش، این تحقیق از جهت اینکه زنان جوانی که دچار یائسگی زودرس می‌شوند در معرض بیماری‌های قلبی و عروقی، پوکی استخوان و حتی مشکلات حافظه نظیر آلزایمر هستند حائز اهمیت است.

در این مطالعه بیش از 22 هزار پرستار که سال‌ها در شیفت شب کار کرده و دچار اختلال در خواب شده بودند تحت بررسی قرار گرفتند.

تحقیقات نشان داده است که کاهش میزان هورمون ملاتونین بر روی عملکرد تخمدان‌ها تأثیر منفی می‌گذارد، ملاتونین هنگام خواب به صورت طبیعی در بدن ترشح می‌شود. عملکرد این هورمون در انسان به خوبی معلوم نیست، اما به نظر می‌رسد در تنظیم ریتم‌های شبانه روزی ارتباط داشته باشد.

دیوید استاک از دانشگاه دالوشی کانادا می‌گوید: میان ساعات کاری زنان و بروز یائسگی زودرس ارتباط مستقیم وجود دارد و زنانی که دچار این اختلال هستند بیش از سایرین در معرض سرطان سینه قرار دارند. 

محققان اتریشی: تمیزی بیش از حد منجر به مقاومت آنتی بیوتیکی می شود

محققان دانشگاه گِراز اتریش با انجام مطالعه بر روی برخی میکروارگانیسم‌های موجود و مقاومت‌های آنتی بیوتیکی دریافتند تنوع میکروبی در نواحی که زیادی از حد بهداشتی هستند کاهش یافته و تنوع مقاومت‌های آنتی بیوتیکی افزایش می‌یابد.

تیم تحقیقاتی در این مطالعه واحد مراقبت‌های ویژه دارای اتاق‌های تمیز که در معرض کنترل قوی میکروبی در صنعت هوافضا بودند را با ساختمان‌های عمومی و خصوصی که به سختی دارای کنترل‌های میکروبی بودند مقایسه کردند.

الکساندر ماهنرت سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: در محیط‌های دارای کنترل قوی میکروبی متعلق به واحد مراقبت‌های ویژه و اتاق‌های تمیز مورد استفاده از لحاظ صنعتی مقاومت آنتی بیوتیکی روبه افزایشی مشاهده شد که نشان دهنده پتانسیل بالا وجود پاتوژن ها است.

به گفته محققان، تعداد افرادی که به خاطر میکروب‌های مقاوم به آنتی بیوتیک بیمار شده و می‌میرند در جهان روبه افزایش است.

با این حال، نتایج تحقیقات نشان داد که تنوع میکروبی ثابت در محیط‌های کلینیکی در تضاد با شیوع مقاومت‌ها است.

تیم تحقیق عنوان می‌کند گردش منظم هوا، گیاهان آپارتمانی، استفاده از میکروارگانیسم‌های مفید و کاهش عوامل پاک کننده آنتی باکتریال می‌تواند از روش‌های حفظ یا بهبود تنوع میکروبی باشد.

مصرف تخم‌مرغ بر سلامت استخوان‌ها تاثیر می‌گذارد

محققان دریافتند پروتئین‌های موجود در تخم‌مرغ تاثیر مثبتی بر سلامت استخوان‌ها می‌گذارند.

سال‌ها است که تخم‌مرغ به عنوان ماده غذایی پرچرب و با کلسترول خطرناک شناخته شده است اما تخم‌مرغ مزایا و ویتامین‌هایی هم دارد. محققان دریافته‌اند پروتئین‌های موجود در تخم‌مرغ می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت استخوان داشته باشد. 

براساس گزارش «فود پریونت» اگر شما روزانه سه عدد تخم‌مرغ مصرف کنید اثرات مثبت آن را بر روی بدن خود مشاهده خواهید کرد. 

افزایش لیپوپروتئین پرچگالی 

گفته‌ها حاکی از این است که تخم‌مرغ دارای کلسترول زیاد و مضر است. اما این ماده غذایی دارای مقادیر زیادی کلسترول مفید نیز هست. این کلسترول که لیپوپروتئین پرچگالی نام دارد برای بدن ضروری است. زیرا این لیپوپروتئین کلسترول‌های مضر را از دیگر بخش‌های بدن جمع‌آوری کرده و به کبد منتقل می‌کند تا کبد بتواند کلسترول مضر را دفع کند.  

ماهیچه‌های سالم و قوی‌تر

تخم‌مرغ به طور متوسط حاوی ۷۲ کالری است که بیشتر آن به شکل پروتئین موجود است و بدن شما برای ساخت و ترمیم سلول‌های ماهیچه‌ای به این پروتئین‌ها نیاز دارد.

استخوان‌های سالم‌تر

پیش‌تر دانشمندان تصور می‌کردند که مصرف پروتئین حیوانی اثرات منفی بر سلامت استخوان دارد، با این حال یافته‌های جدید رابطه مثبت میان مصرف پروتئین حیوانی و تراکم استخوان را نشان می‌دهد. درواقع پروتئین‌های حیوانی به حفظ و ذخیره کلسیم برای بهبود تراکم استخوان کمک می‌کنند.

سلامت چشم

تخم‌مرغ‌ها حاوی لوتئین و زآگزانتین بوده که این دو آنتی‌اکسیدان برای سلامت چشم بسیار مفید هستند. این آنتی‌اکسیدان‌های قوی در شبکیه چشم ذخیره می‌شوند و فرایندهای مضر برای چشم را خنثی می‌کنند.

کاهش اشتها

تخم‌مرغ می‌تواند به داشتن احساس سیری کمک کند و اشتها و میل شما را برای خوردن غذا در طول روز کاهش دهد.